La normativa che regola l’H.A.C.C.P. prevede 4 tipologie di figure alle quali deve essere erogata specifica formazione:

• ADDETTO AD ATTIVITÀ ALIMENTARI SEMPLICI
Il corso è rivolto a chi effettua unicamente la somministrazione di cibi (es. cameriere). La formazione consiste in un corso teorico della durata di 8 ore.

• ADDETTO AD ATTIVITÀ ALIMENTARI COMPLESSE
Il corso è rivolto a chi effettua somministrazione ma anche manipolazione di cibi (es. aiuto cuoco, cuoco). La formazione consiste in un corso teorico della durata di 12 ore.

La frequenza ai corsi sopra elencati determina una validità di 5 anni, al termine dei quali dovrà essere svolto un aggiornamento della durata di 4 ore.

• TITOLARE DI IMPRESE ALIMENTARI – RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITÀ ALIMENTARI SEMPLICI
Il corso è rivolto a chi effettua confezionamento cibi. La formazione consiste in un corso teorico di una durata di 12 ore.

• TITOLARE DI IMPRESE ALIMENTARI – RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITÀ ALIMENTARI COMPLESSE
Il corso è rivolto a chi effettua manipolazione di cibi (es. aiuto cuoco, cuoco). Solitamente viene frequentato dal proprietario dell’attività o dal responsabile cucina. La formazione consiste in un corso teorico della durata di 16 ore.

La frequenza ai corsi sopra elencati determina una validità di 5 anni, al termine dei quali dovrà essere svolto un aggiornamento della durata di 8 ore.

Formazione Alimentarista H.A.C.C.P.

Il corso H.A.C.C.P. è un corso regionale a tutti gli effetti, in quanto normato a livello nazionale/regionale dalle Direttive 93/43/CEE e 96/3/CE; dal D.Lgs. 155/1997, dal D.Lgs. 114/1998, dalla L.R. 24/2003 e dal D.G.R. 1388/2004.

Gli operatori del settore alimentare, i responsabili dei piani di autocontrollo e i titolari delle imprese alimentari devono possedere un’idonea formazione e sono obbligati ad assicurare quella dei propri addetti attraverso lo svolgimento di appositi percorsi formativi.
La normativa che regola l’H.A.C.C.P. prevede 4 tipologie di figure alle quali deve essere erogata specifica formazione:

• ADDETTO AD ATTIVITÀ ALIMENTARI SEMPLICI
Il corso è rivolto a chi effettua unicamente la somministrazione di cibi (es. cameriere). La formazione consiste in un corso teorico della durata di 8 ore.

• ADDETTO AD ATTIVITÀ ALIMENTARI COMPLESSE
Il corso è rivolto a chi effettua somministrazione ma anche manipolazione di cibi (es. aiuto cuoco, cuoco). La formazione consiste in un corso teorico della durata di 12 ore.

La frequenza ai corsi sopra elencati determina una validità di 5 anni, al termine dei quali dovrà essere svolto un aggiornamento della durata di 4 ore.

• TITOLARE DI IMPRESE ALIMENTARI – RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITÀ ALIMENTARI SEMPLICI
Il corso è rivolto a chi effettua confezionamento cibi. La formazione consiste in un corso teorico di una durata di 12 ore.

• TITOLARE DI IMPRESE ALIMENTARI – RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITÀ ALIMENTARI COMPLESSE
Il corso è rivolto a chi effettua manipolazione di cibi (es. aiuto cuoco, cuoco). Solitamente viene frequentato dal proprietario dell’attività o dal responsabile cucina. La formazione consiste in un corso teorico della durata di 16 ore.

La frequenza ai corsi sopra elencati determina una validità di 5 anni, al termine dei quali dovrà essere svolto un aggiornamento della durata di 8 ore.
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Durata 24 ore o 40 ore.

COSTO ISCRIZIONE
€ 600,00 + IVA

Formazione Alimentarista H.A.C.C.P.

Il corso H.A.C.C.P. è un corso regionale a tutti gli effetti, in quanto normato a livello nazionale/regionale dalle Direttive 93/43/CEE e 96/3/CE; dal D.Lgs. 155/1997, dal D.Lgs. 114/1998, dalla L.R. 24/2003 >>

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Il corso Fitosanitari è un corso regionale a tutti gli effetti, in quanto normato a livello nazionale e regionale. La Nostra società eroga corsi di formazione come utilizzatore, distributore e consulente >>

Formazione sulla Sicurezza generale dei lavoratori

La formazione sulla sicurezza generale dei lavoratori è uno dei principali obblighi a carico del datore di lavoro, così come previsto in diversi articoli del D.Lgs. 81/08. Primo fra tutti, l’art. 37 prevede >>

Formazione R.S.P.P. per datori di lavoro

Il nuovo Accordo Stato Regioni del 21/12/2011 prevede la nomina obbligatoria di un Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (R.S.P.P.). Il datore di lavoro può svolgere direttamente i compiti >>

Formazione Addetto Primo Soccorso

Il Datore di lavoro è tenuto a designare uno o più lavoratori incaricati alla gestione delle misure di primo soccorso aziendale (come previsto dal Decreto Ministeriale n. 388/03).

Formazione Addetto Antincendio

Il Datore di lavoro è tenuto a designare uno o più lavoratori incaricati alla gestione delle misure di prevenzione incendi e gestione delle emergenze (come previsto dall’art. 43 comma 1 lettera b del D. >>

Formazione Addetto alla conduzione di Escavatori, Caricatori Frontali e Terne

L’art. 73 del D.Lgs. 81/08 prevede che il Datore di lavoro provveda affinché ai lavoratori incaricati all’uso delle attrezzature di lavoro venga erogata una formazione specifica in grado di consentirgli >>

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